Pavailler

分割機 エキノックス コンパクト

生地の計量と分割をまとめて一気に分割

商品のご説明

パヴァイエ社の新型角型分割機です。食パンやハード系パンなどの生地を傷めないでスピーディーに正確に分割出来ます。
蓋を開けて大分割した生地を投入し、蓋を閉めてロック、あとはレバースイッチを押すだけ。一度に20個の生地が均一に分割されます。
アタッチメント(オプション)を使用すれば、40個の生地が分割されます。従来の分割機に比べてコンパクト設計になっておりますので、省スペースに設置可能です。エキノックス コンパクト分割機は、耐久性が高く、導入することで労働力の削減、生産性向上に繋がります。
分割後に生地の移動を簡単に行える「折り畳み式テーブル」を分割機本体の右側か左側にオプションで取り付けることも出来ます。

 

オプションのグリッドを付けない場合
1バッチの処理量 4kg~18kg
電気容量 200V3相1.5kw
外形寸法 幅510x奥行770x高さ1140mm
分割数 20個
1個の生地重量 150g (最低) ~ 900g (最高)
重量 195㎏
オプションのグリッドを付けた場合
分割数 40個
1個の生地重量 75g (最小) ~ 175g (最大)

※仕様は改良のため、予告なく変更する場合もございます。