2017/07/31〜2017/08/02 10:00〜17:00

P&B JAPAN 2017

これまでにリテール店向けをメインターゲットにした展示会がなかったことから、2012年に素材が主役の見本市を企画、開催いたしました。 2013年より洋菓子素材EXPOを加え、リテール店向けの機械メーカー、包材メーカーの出展が増えたことから、2014年よりリテール向け厨房設備機器・資材EXPOを増設いたしました。開催規模も年々大きくなっており、1ホールで25,000人以上の来場者を呼び込むことができました。素材に焦点を当てた展示会だからこそ、来場するシェフ・パティシエも多数いらっしゃいます。 中長期的にはアジアNO.1のベーカリー、スイーツ店向けの展示会を目指しております。貴重なマッチングの場所として是非P&B JAPANをご活用ください！！