トパーズオペラオーブン

商品のご説明

パヴァイエ独自の特殊熱風ファンと密閉性の高い内部構造により、今までのコンベクションオーブンでは得られなかったしっとりとした商品を焼くことができます。また、従来のコンベクションオーブン特有の水分を飛ばしたパリッとした商品も難なく焼き上げ、オールマイティに活躍します。
そして何よりこのトパーズオーブンの最大の特徴は、焼きムラが非常に少ないということです。特殊熱風ファンにより隅々にまでまんべんなく熱風が行き渡り、均一に焼き上げます。既に定番商品であるマカロンや焼きムラを嫌う商品に高いパフォーマンスを発揮します。
新型トパーズオペラオーブンは、従来のトパーズオーブンに比べパワーがあり、製品を短時間でより美味しく焼き上げることができるようになりました。
また、操作盤がタッチパネル式になり、風力調整やレシピをプログラミングできる機能を搭載、エコモードでは、製品の質を落とさずに電気代を削減することが可能になりました。