分割機 エキノックス コンパクト
生地の計量と分割をまとめて一気に分割
商品のご説明
パヴァイエ社の新型角型分割機です。食パンやハード系パンなどの生地を傷めないでスピーディーに正確に分割出来ます。
蓋を開けて大分割した生地を投入し、蓋を閉めてロック、あとはレバースイッチを押すだけ。一度に20個の生地が均一に分割されます。
アタッチメント(オプション)を使用すれば、40個の生地が分割されます。従来の分割機に比べてコンパクト設計になっておりますので、省スペースに設置可能です。エキノックス コンパクト分割機は、耐久性が高く、導入することで労働力の削減、生産性向上に繋がります。
分割後に生地の移動を簡単に行える「折り畳み式テーブル」を分割機本体の右側か左側にオプションで取り付けることも出来ます。