Pavailler

フェルメントルヴァンマシン

天然酵母発酵機

商品のご説明

新型フェルメントルヴァンマシンです。
世界初!計量秤が内蔵(オプション)されているので、粉や水を計量して入れる必要がありません。直接機械の中に粉や
水を投入すれば、投入した量が計量されて液晶に表示されます(FL30は除く)。
タンクの中の重量計量システムはタンクの中の材料の重量についてリアルタイムで状態を確認出来ます。
排出口のバルブがタンクの底ギリギリにあるのでルヴァンリキッドを残すことなく排出することが出来ます。
ビジュアルで非常に分かり易い簡単な液晶操作盤です。

機能
FV30 FV60 FV100 FV200
有効ボール容量 30 60 100 200
ハンドシャワー
レシピの
プログラム機能
(記憶機能)
マザー種の保存
オーバーフロー
防止センサー
スケール
システム
×

●:標準装備、○:オプション、×:装備不可

仕様
FV30 FV60 FV100 FV200
タンク容量 (kg) 30 60 100 200
重量 (kg) 195 225 270 405
電源 200V/三相/50HZ
電気容量 (kW) 1.1 1.5 2.1 3.3
ヒーター電気容量 (W) 350 525 700 1050
A -蓋を開けた状態での高さ (mm) 1530 1830 2075 2155
B – 高さ (mm) 1250 1430 1690 1810
C – 排出口バルブの高さ (mm) 440 440 440 535
D – 作業高さ (mm) 880 1060 1320 1320
E – 奥行 (mm) 1010 1050 1050 1300
F – 幅 (mm) 735 820 820 1040
給水 15A
冷媒ガス R452A
記憶出来るレシピ数 15

※仕様は改良のため、予告なく変更する場合もございます。