ルビーオーブン

商品のご説明

フランス菓子からフランスパンまで1台でカバーできる多目的オーブンです。じっくり火を通すスフレや厚焼きのスポンジ等に最適です。蓄熱効果の高い石床を採用し、遠赤外線効果によって火が穏やかで、ハード系のパンも窯伸びのある風味豊かな焼き上がりとなります。
生地を入れた際に温度の下がり少なく、すぐに設定温度に復帰するパワーを持ち合わせているのが特徴です。
各段独立したコンポーネントタイプのため、搬入口が狭くてもラクラク搬入できます。